Składniki:

• 125g miękkiego masła
• 125g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 jajka
• 250g mąki
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 szklanka letniego mleka
• 100g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

1. Czekoladę pokroić na małe kawałeczki.
2. Oddzielić żółtka od białek.
3. Żółtka, masło, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem.
4. Dalej ubijając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a następnie stopniowo dodać mleko.
5. Wyłączyć mikser i dodać kawałki czekolady. Wymieszać.
6. W osobnej miseczce ubić białka.
7. Białka dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
8. Gofrownicę rozgrzać i przed smażeniem posmarować masłem.
9. Gofry smażyć na złoty kolor.
10. Usmażone gofry najlepiej wyłożyć na chwilę na kratkę z piekarnika, wtedy zrobią się bardziej chrupiące.
11. Gofry są smaczne same, ale można je jeść oczywiście z ulubionym dodatkiem.

Smacznego .

	Czas przygotowania:	około 25 min.
	Ilość porcji:	około 9 gofrów w kształcie serc
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski