Strona Główna Francuskie i półfrancuskie Ciastka z ciasta francuskiego z truskawkami
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl


Ciastka z ciasta francuskiego z truskawkami Drukuj Email
niedziela, 25 kwietnia 2010 20:01

Ciastka z ciasta francuskiego z truskawkami

Szybkie ciastka z ciasta francuskiego z budyniem i świeżymi owocami. Owoce polane są polewą do tortów, aby ładnie się błyszczały. Jeśli taka polewa jest trudno dostępna w sklepach, można przygotować ją szybko samemu w domu.

Składniki:

  • 2 opakowania ciasta francuskiego
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 1 opakowanie polewy do tortów przeźroczystej (Tortenguss)*
  • około 20 truskawek
  • 1 żółtko

Sposób przygotowania:

  1. Ugotować budyń według przepisu na opakowaniu. Przykryć folią spożywczą i pozostawić do ostygnięcia.
  2. Truskawki umyć, osuszyć i pokroić na połówki.
  3. Ciasto francuskie rozwinąć i z każdego płata wyciąć po 6 kwadratów.

2

  1. Każdy kwadrat delikatnie złożyć na pół w trójkąt i naciąć brzeg na ok. 1cm szerokości, nie nacinając do końca.

3

  1. Kwadraty ponownie rozwinąć. Górny brzeg przełożyć na dół, a dolny na górę.

45

  1. Budyń wyłożyć do środka kwadratów. (Spokojnie może być z górką).

6

  1. Zawinięte boki i końce posmarować rozkłóconym żółtkiem.
  2. Piec w nagrzanym piekarniku do zarumienienia około 20- 30min. w temperaturze 180°C.
  3. Po upieczeniu na ciastkach ułożyć po 1-2 truskawki.
  4. Przygotować polewę według przepisu na opakowaniu. Gotową polewą polać truskawki i budyń.

Polewa do tortów:

Składniki:

  • 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczenej lub skrobi ziemniaczanej
  • 2 łyżki cukru
  • 250ml wody lub soku owocowego

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę wymieszać z cukrem i małą ilością wody. Resztę wody zagotować i ciągle mieszając, wlać cienkim strumieniem wymieszaną mąkę.
  2. Gotować ok. 0,5 - 1min., aż całość zgęstnieje.
  3. Ciepłą polewę rozłożyć łyżką na ciastkach.

Smacznego Smile.

zegarek

Czas przygotowania:

około 25 min.
zegarek3

Czas pieczenia jednej blachy:

około 20- 30 min.
porcje

Ilość sztuk:

12
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

Ciastka z ciasta francuskiego z truskawkami

Ciastka z ciasta francuskiego z truskawkami

follow_bird-b
 
Batycki torebki Image Banner 468 x 60
DARMOWA dostawa i zwrot! DARMOWA dostawa i zwrot
 

Komentarze  

 
0 #10 Zuzanna 2014-08-26 10:00
Świetny przepis. Wygląd jak z wykwintnej cukierni. Polewa dodaje uroku. Robiłam je już kilkanaście razy od kiedy odkryłam Twój przepis tego lata. Z malinami, borówkami, cudne.
Cytować
 
 
0 #9 Joanna 2014-08-17 17:58
Klaudio tak, mogą być dowolne, inne owoce.
Cytować
 
 
0 #8 klaudia 2014-08-17 08:50
czy można zastąpić truskawki innymi owocami ?
Cytować
 
 
0 #7 djors 2013-09-08 05:37
Wyglądają obłędnie, super przepis prosty szybki i tani a takie czasami nam są potrzebne - dziś je robię i już nie mogę sie doczekać ich jedzenia :P
Cytować
 
 
0 #6 Joanna 2013-07-28 18:09
Riko w lodówce możesz je przechowywać przez parę dni. Ciasto francuskie jest chrupiące zaraz po upieczeniu, z czasem traci swoją chrupkość.
Cytować
 
 
0 #5 rika 2013-07-28 16:27
Jak długo ciasteczka utrzymują świeżość? Nigdy nie miałam styczności z ciastem francuskim i nie wiem czy przy wysokich temperaturach po jednym dniu gdy trzymalabym je w lodowce wytrzymaja, czy nie stana sie takie oklaple?
Cytować
 
 
0 #4 darekcola 2013-04-03 12:47
Cytuję Natalia:
Czy można zrobić samemu lub zastąpić czymś innym polewę do tortów przeźroczystą, ponieważ nigdzie nie mogę jej kupić?

Koleżanko wystarczy zagotować troche wody ok 0,5l z ok 10/20 dkg cukru i powiedzmy łyżke może 1,5 mąki ziemniaczanej i już masz żel ,,tzw minetka '' :) można kapnąć troszke aromatu jaki lubisz żeby nie było takie bez smaku :) pozdrawiam darekcola
Cytować
 
 
+1 #3 Joanna 2013-03-28 21:08
Natalio możesz z niej zrezygnować. Ona jest właściwie po to, aby całość się ładnie świeciła.
Cytować
 
 
0 #2 Natalia 2013-03-28 19:13
Czy można zrobić samemu lub zastąpić czymś innym polewę do tortów przeźroczystą, ponieważ nigdzie nie mogę jej kupić?
Cytować
 
 
+1 #1 sasia 2011-02-20 17:12
Twoje przepisy przyprawiaja mnie o zawrot glowy :)
to wyglada bossko musze zrobic i toszybko!!!
pozdrawiam pa
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

DARMOWA dostawa i zwrot!
 
 
 

GRATIS dostawa i zwrot!

 
Statyczny_300x250
 
 
NewSeasonWoman 250x250
 
 

ububu

 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+

follow_bird-b

pinterest

www.Domowe-Wypieki.pl