Składniki:

• 150g mąki pszennej
• 100g margaryny
• 1 jajko
• 80g cukru
• 60g orzechów laskowych lub migdałów bez skórki pokrojonych na drobno
• 2 łyżki dżemu morelowego

1. Oddzielić żółtko od białka.
2. Margarynę pokroić w drobne kawałki. Dodać mąkę, żółtko i 50g cukru. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię spożywczą i wstawić na pół godziny do lodówki.
3. Kolejno uformować z ciasta wałek o około 3 cm średnicy.
4. Wałek pokroić na małe kawałki o grubości 1cm.
5. Z każdego kawałka uformować kulkę.
6. Białko rozbełtać.
7. W osobnej miseczce wymieszać orzechy (migdały) i 30g cukru.
8. Kulki obtaczać w białku i następnie w orzechach.
9. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
10. W środku każdej kulki zrobić palcem wgłębienie.
11. Dżem rozmieszać i wypełnić nim dziurki.

12. Ciasteczka piec w nagrzanym piekarniku około 10- 15min w temperaturze 200°C.

Smacznego .

Przepis pochodzi z książki „Weihnachtsbäckerei für Kinder“.

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 10- 15 min.
	Czas oczekiwania:	około 30 min.
	Ilość sztuk:	około 25
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	83 kcal/ 349 kJ