Składniki:

• 125g miękkiego masła
• 250g mąki
• 60g cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• pół jajka (pół białka i pół żółtka)
• szczypta soli
• 150g dżemu z czerwonych porzeczek
• cukier puder do posypania ciasteczek

1. Masło, mąkę, cukier, cukier waniliowy, pół jajka, sól zagnieść na jednolitą masę. Zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 30 min.
2. Ciasto rozwałkować na grubość około 3mm i wykrawać dowolne kształty np. serca.
3. W połowie ciasteczek wykroić mniejsze serca.
4. Ciasteczka przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
5. Piec w nagrzanym piekarniku około 13-15 min w temperaturze 180°C. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia.
6. Dżem przetrzeć przez sitko. Dżem bez owoców podgrzać w rondelki i posmarować nim duże serca.
7. Nałożyć na nie ciastka z wyciętą dziurą i lekko przycisnąć, aby ciasteczka skleiły się.
8. Gotowe ciasteczka posypać cukrem pudrem.
9. Wykrojone małe serca również upiec i tak samo przełożyć dżemem i posypać cukrem pudrem.

Smacznego .

Przepis wzorowany na przepisie z niemieckiej gazety " Laura Backen".

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 13- 15 min.
	Czas oczekiwania:	około 30 min.
	Ilość sztuk:	13 (plus 10 malych serduszek pozostałych po wykrojeniu ciasteczek)
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	110 kcal, Białko: 1g, Tłuszcz: 5g, Węglowodany: 15g