Strona Główna Bez nadzienia Ciasteczka wielkanocne z masą serową i kokosem
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl

pinterest

follow_bird-b

www.Domowe-Wypieki.pl


Ciasteczka wielkanocne z masą serową i kokosem Drukuj Email
piątek, 22 marca 2013 21:25

ciasteczka wielkanocne

Ciasteczkowe baranki, kurczaczki, zajączki pokryte białym, kokosowym futerkiem. Ciasteczka są nie za słodkie i dość szybkie do przygotowania. Poza koniecznością zrobienia zwierzętom oczu, nie wymagają żadnej dekoracji.

Przepis na te wielkanocne ciasteczka to moja jedna z propozycji wypieku bazującego na kostce do pieczenia Kasia.

Więcej przepisów z Kasią znajdziecie na stronie: mojeciasto.pl.

Składniki:

Ciasto:

  • 125g kostki do pieczenia Kasia
  • 75g cukru
  • 1 jajko
  • 250g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • starta skórka z połowy pomarańczy
  • szczypta soli

Masa serowa:

  • 200g twarogu 3- krotnie zmielonego, twarogu z wiaderka lub Quark
  • 50g wiórków kokosowych
  • 4 łyżeczki cukru waniliowego

Dekoracja:

  • ok. 2 kostek czekolady (gorzkiej lub mlecznej)

Sposób przygotowania:

  1. Miękką Kasię, cukier, sól i startą skórkę z pomarańczy ubić mikserem na puszystą masę. Dalej ubijając dodać jajko.
  2. Kolejno dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść rękami ciasto. Gotowe owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około 30min.
  3. W tym czasie przygotować masę serową. W tym celu wymieszać łyżką ser, wiórki kokosowe i cukier waniliowy.
  4. Schłodzone ciasto rozwałkować na grubość około 3mm i wykrawać dowolne kształty (np. baranka, kurczaczka, zajączka, jajko).
  5. Ciasteczka układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 3 blachy ciasteczek).

2

  1. Kolejno rozłożyć na ciasteczkach masę serową.

3

  1. Piec jedną blachę po drugiej w nagrzanym piekarniku około 15 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu zostawić do ostygnięcia.
  2. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Płynną czekoladę przełożyć do woreczka do mrożenia. Odciąć jeden koniec i wyciskać małe kropeczki z czekolady, robiąc oczy.

Smacznego.

zegarek

Czas przygotowania:

około 50 min.
zegarek3

Czas pieczenia jednej blachy:

około 15 min.
zegarek2

Czas oczekiwania:

30 min.
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

ciasteczka wielkanocne

Ciasteczka wielkanocne z masą serową i kokosem

Ciasteczka wielkanocne z masą serową i kokosem

follow_bird-b
 

Komentarze  

 
0 #26 Joanna 2015-03-19 22:04
Aniu nie testowałam ile wytrzymają, ale ze względu na ten serek nie trzymałabym ich długo.
Cytować
 
 
0 #25 Ania 2015-03-19 11:49
Witam,

jak długo można przechowywać te ciasteczka? Poleżą z tydzień lub dwa czy raczej nie będą wówczas już dobre???
Cytować
 
 
0 #24 miłka 2014-11-07 16:03
dzięki za odp. :)
Cytować
 
 
0 #23 Joanna 2014-11-07 12:39
Miłko tak, do masy serowej dodaj troszkę barwnika spożywczego.
Cytować
 
 
0 #22 miłka 2014-11-07 10:32
witam. czy kokos z serem da się zabarwić?
Cytować
 
 
0 #21 Joanna 2014-04-16 08:15
Sandro możesz dać masło.
Cytować
 
 
0 #20 Sandra 2014-04-15 16:38
Czy mozna uzyc masla zamiast Kasi w gym przepisie? Nie wiem czy Pani probawala z maslem ten przepis.
Cytować
 
 
0 #19 Joanna 2014-04-07 14:51
Klaudio już nie zmierzę, bo foremki miałam pożyczone, ale jak widać na zdjęciu weszło po 16 baranków na jedną blachę.
Cytować
 
 
0 #18 Klaudia 2014-04-07 13:13
a ile mają centymetrów twoje foremki? :)
Cytować
 
 
0 #17 Agnieszka 2013-04-02 18:06
Ciasteczka upiekłam :) są przepyszne, siostrzeńcy zajadali aż im się uszy trzęsły...u mnie wyszły bardzo mięciutkie, ale dzięki temu nawet Babcia się kosztowała. Dziękuję za przepis i daję linka na moim blogu.
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

Jesien_250x250
 
 
GRATIS dostawa i zwrot
 
02022015_banners 300x250 Image Banner 300 x 250
 
NewSeasonWoman 250x250
 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+