Strona Główna Bez nadzienia Walentynkowe serca
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl


Walentynkowe serca Drukuj Email
poniedziałek, 11 lutego 2013 13:07

walentynkowe serca

Dwukolorowe ciasteczka walentynkowe w kształcie serc. Ciasteczka zrobione są z zafarbowanego na czerwono ciasta kruchego zwiniętego z ciastem francuskim. Jeśli ktoś nie lubi barwników spożywczych może dla koloru dodać do ciasta kruchego trochę kakao. Ciasteczka robi się łatwo i przyjemnie, a na Walentynki mogą być miłą niespodzianką dla waszej drugiej połówki ;)

Składniki:
Ciasto kruche:

  • 250g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 80g cukru pudru
  • 100g masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko

Dodatkowo:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (zwiniętego w rolkę)
  • 1 jajko
  • czerwony barwnik spożywczy

Sposób przygotowania:

  1. Podane składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolitą masę. Dodać trochę czerwonego barwnika spożywczego i zagnieść ponownie, aż do uzyskania jednolitego koloru. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godz. (lub na całą noc).
  2. Ciasto kruche rozwałkować na posypanym mąką blacie na wymiar ciasta francuskiego (u mnie 25x 42cm).
  3. Oddzielić żółtko od białka. Żółtko rozkłócić i i przy pomocy pędzelka posmarować nim ciasto kruche. Nałożyć ciasto francuskie i trochę docisnąć.

2

  1. Ciasto pociąć wzdłuż na paski o szerokości 1cm.
  2. Każdy pasek z osobna skręcić w spiralę, uformować w kształt serca. Końcówki dobrze ze sobą skleić (ściskając mocno, aby nie rozkleiły się podczas pieczenia). 

3

  1. Gotowe serca układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4

  1. Białko rozkłócić i posmarować nim serca.
  2. Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 12 min. w temperaturze 220°C na złoty kolor.

Smacznego.

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
zegarek2

Czas oczekiwania:

2 godz.
zegarek3

Czas pieczenia jednej blachy:

około 10- 12 min.
porcje

Liczba sztuk:

około 15
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: niski

walentynkowe serca

walentynkowe serca

walentynkowe serca

follow_bird-b
 
Batycki torebki Image Banner 468 x 60
 
Prawdziwa_przygoda Image Banner 468 x 60
DARMOWA dostawa i zwrot!
GRATIS dostawa i zwrot!
 

Komentarze  

 
0 #7 kamila 2013-02-15 17:58
Zrobione!!!!! Uzylam innego przepisu na ciasto francuskie (nastepnym razem wyprobuje twojoja propozycje za ktora bardzo dziekuje). Ciasteczka wyszly super! Jedyna uwaga to: polecam zrobic ciut mniejsze lub po prostu grubsze- dzieki temu beda masywniejsze (w wersji obecnej dosc delikatne).OGOLNIE SUPER. POLECAM!

Twoje przepisy cenie za to ze nie musze ich sprawdzac zanim podam gosciom. Po sprawdzeniu pierwszego zaczelam piec "w ciemno" - a goscie zawsze zachwyceni. Jak dla mnie twoja stronka to zawsze numer 1
Cytować
 
 
0 #6 Joanna 2013-02-14 12:36 Cytować
 
 
0 #5 kamila 2013-02-14 12:08
Tak tez mi sie wydawalo- dzieki za szybka odpowiedz. A tak na marginesie nie znasz moze jakiegos przepisu na ciasto francuskie? Niestety moje sklepy nie posiadaly gotowego :-( a bardzo bym chciala sprobowac upiec twoje ciasteczka.
Cytować
 
 
0 #4 Joanna 2013-02-12 19:03
Kamilo może się łamać. Z ciastem francuskim dobrze się zwija, ale dwa kruche ciasta są bardzo delikatne.
Cytować
 
 
0 #3 kamila 2013-02-12 11:34
Czy myslisz ze daloby sie zastapic ciasto francuskie drugim blatem kruchego (z dodatkiem innego koloru)? Chodzi mi o to czy sie nie polamia na samym kruchym ciescie?
Cytować
 
 
0 #2 Ania 2013-02-11 21:43
Świetny pomysł! Ślicznie wyglądają :)
Cytować
 
 
0 #1 aneta10091 2013-02-11 18:47
WYGLĄDAJĄ APETYCZNIE. :lol:
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

DARMOWA dostawa i zwrot!
 
 
Statyczny_300x250
 
 
DARMOWA dostawa i zwrot
 
 
Top_secret Image Banner 300 x 250
Buty_kozaki Image Banner 300 x 250
 

 

Shopping_bizuteria_torebki Image Banner 300 x 250

 

ububu

 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+

follow_bird-b

pinterest

www.Domowe-Wypieki.pl