Pyszne bardzo czekoladowe ciasteczka, szybkie i proste do przygotowania.

Składniki:

• 115g masła
• 110g cukru (najlepiej brązowego, ale może być też zwykły)
• 1 jajko
• 3 kropelki aromatu waniliowego
• 115g mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• 100g czekolady mlecznej
• 60g orzechów włoskich

1. Orzechy posiekać na dość grube kawałki.
2. Czekoladę zetrzeć na tarce o małych oczkach.
3. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dalej miksując dodać jajko i aromat waniliowy.
4. Mąkę, kakao i sodą przesiać do utartej masy i wymieszać szpatułką lub łyżką drewnianą. Dodać czekoladę i orzechy. Wymieszać.  
5. Ciasto wykładać łyżeczką, w dość sporych odstępach, na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. (Wychodzą 2 blachy ciasteczek).

6. Piec w nagrzanym piekarniku około 10- 15 min. w temperaturze 180°C, jedną blachę po drugiej.
7. Po upieczeniu ciasteczka pozostawić na 2 min. na blasze, następnie przełożyć je na kratkę z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Uwaga: Ciasteczka pieczone krócej będą miękkie i soczyste w środku. Przy dłuższym czasie pieczenia będą bardziej chrupiące.

Smacznego .

Przepis zmodyfikowany na podstawie przepisu z książki:”Backen. Die 100 besten Rezepte”.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia jednej blachy:	około 10- 15 min.
	Ilość sztuk:	ok. 28
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni