Strona Główna Na krakersach i herbatnikach Rafaello z adwokatem
de

Domowe-Gotowanie.pl

Zdjęcia Czytelników

Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Smaczneblogi.pl

pinterest

follow_bird-b

www.Domowe-Wypieki.pl


Rafaello z adwokatem Drukuj Email
czwartek, 27 stycznia 2011 16:18

Rafaello z adwokatem

Pyszne, proste ciasto i bardzo lubiane. To taki przekładaniec z herbatników i masy budyniowej, bardzo adwokatowej z dodatkiem dużej ilości wiórków kokosowych. Jest nieskomplikowane i nie wymaga dużego nakładu pracy. Jedyna trudność to ugotowanie budyniu. Polecam zatem szczególnie tym osobom, które boją się piec ciast i poszukują dobrych ciast bez pieczenia.

Ciasto powinno poleżeć do dnia następnego, aby herbatniki zmiękły od masy. Przepis dostałam od kuzynki, ale z tego, co znalazłam w necie jest to przepis Siostry Anastazji.

Składniki:

  • 2 ½ szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 300g masła
  • 250g wiórków kokosowych + do posypania z góry (można również pomieszać wiórki kokosowe z płatkami migdałowymi)
  • 1 szklanka adwokata
  • ok. 500g herbatników (64 sztuk)

Sposób przygotowania:

  1. Ugotować budyń. W tym celu 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. ½ szklanki mleka wymieszać z żółtkami i mąkami. Dodać do gotującego się mleka i ugotować budyń, ciągle mieszając. Budyń pozostawić do ostygnięcia.
  2. Masło utrzeć mikserem. Dalej miksując dodawać porcjami zimny budyń. Następnie dodać stopniowo adwokat. Wyłączyć mikser i wmieszać wiórki kokosowe (lub wiórki kokosowe z płatkami migdałowymi).
  3. Rozłożyć pierwszą warstwę herbatników 4 x 4. (Można rozłożyć herbatniki w formie, albo na desce. Ja użyłam do tego celu rozciąganej formy). Na herbatnikach rozsmarować ¼ masy budyniowej. Postępować tak dalej, aż do wyczerpania składników (Wychodzą 4 warstwy). Na górze ma być masa budyniowa. Z góry posypać ciasto wiórkami kokosowymi.

02

  1. Wstawić do lodówki, na co najmniej 12 godz.

Uwaga: 1 szklanka= 250ml

Smacznego Smile.

zegarek

Czas przygotowania:

około 30 min.
porcje

Liczba porcji:

około 16
trudnosc Trudność: łatwe
koszt Koszt: średni

Rafaello z adwokatem

Rafaello z adwokatem

Rafaello z adwokatem

follow_bird-b
 

Komentarze  

 
0 #75 Joanna 2015-02-19 22:42
Justyno myślę, że likier kokosowy będzie tutaj również pasował.
Cytować
 
 
-1 #74 Justyna 2015-02-19 07:49
Czy adwokata można zastąpić likierem kokosowym?
Czy to już nie będzie pasowało?
Cytować
 
 
+1 #73 Marlena 2015-01-06 22:35
Ciasto wyszło przepysznie!z pewnością nie raz powrócę do tego przepisu ;)
Cytować
 
 
0 #72 Karola 2014-12-27 22:18
Jesli chcialabym zrobic wersje bez adwokatu to czym mozna by bylo go zastapic? jakies pomysly?
pozdrawiam :-* :)
Cytować
 
 
+1 #71 Ewelina 2014-12-17 12:42
Myślicie że zamiast herbatników mogę dać krakersy? Bo na herbatnikach się już kiedyś przejechałam ;/
Cytować
 
 
0 #70 Joanna 2014-12-04 15:48
Kamilo wpisz w google "obręcz do ciasta prostokątna".
Cytować
 
 
+2 #69 kamila 2014-12-04 14:10
Mam pytanie ale nie o ciasto tylko o blache. Gdzie mozna kupic taka rozciagana blache I czy ma jakias konkretna nazwe? Bardzo praktyczny pomysl taka blacha. Z góry dziekuje.
Cytować
 
 
+1 #68 Joanna 2014-11-23 21:42
Marto o 1/3 więcej :-*
Cytować
 
 
+1 #67 Marta 2014-11-23 18:09
Moze mi ktos podpowie? U mnie w formie ciastka po ulozeniu wychodza 4x6, duzo wiecej masy mam zrobic?:)
Cytować
 
 
0 #66 anna 2014-11-12 09:29
Ciasto wyszło cudowne.herbatniki przez noc super zmiękły ale nie na tyle by ciasto sie rozpało.jest zwarte i po ukrojeniu zachowuje kształt.z racji że zawsze coś modyfikuje to do masy dodałam jeszcze dwie łyżki syropu barmańskiego o smaku kokosowym.przepis ten na stałe zagości w moim domu.
Cytować
 

Przepisy Thermomix

Reklama

Jesien_250x250
 
 
GRATIS dostawa i zwrot
 
02022015_banners 300x250 Image Banner 300 x 250
 
NewSeasonWoman 250x250
 

Fani na Facebook'u

Fani na Google+