Przepis na mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem wiśni. Ciasto jest bardzo smaczne, mocno czekoladowe (zawiera bowiem aż 3 tabliczki czekolady) i mocno gliniaste. Dodatek wiśni sprawia, że jest dodatkowo soczyste.

Składniki:

• 200g masła
• 300g czekolady gorzkiej
• 100g cukru
• 4 jajka
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki kakao
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• szczypta soli
• 150g wiśni ze słoika + 4 łyżki soku z wiśni (lub świeże wiśnie, wypestkowane. Sok można pominąć.)

1. 200g czekolady i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekoladę pozostawić, aby ostygła (ale musi być jeszcze płynna).
2. 100g czekolady posiekać na nieduże kawałki.
3. Kakao, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia wymieszać w miseczce.
4. Jajka, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli ubić mikserem na puszystą masę. Dalej miksując, na mniejszych obrotach, dodać stopniowo roztopioną czekoladę.
5. Wmieszać posiekaną czekoladę.
6. Dodać wymieszane kakao z mąką i proszkiem i delikatnie wymieszać.
7. Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać mąką lub bułką tartą. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy.
8. Na cieście rozłożyć wiśnie. Ciasto polać z góry 4 łyżkami soku z wiśni.
9. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 35 min. w temperaturze 175°C.

Smacznego .

Uwaga: Nie należy sprawdzać ciasta patyczkiem. W środku ciasto jest dość wilgotne, gliniaste i może się obkleić na patyczku. Po 35- 40min. pieczenia ciasto powinno być gotowe.

	Czas przygotowania:	około 30 min.
	Czas pieczenia:	około 35- 40 min.
	Ilość porcji:	około 12- 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni