Smaczny i leciutki torcik bez pieczenia. Smakuje jak lody.

Składniki:

• 4 jajka
• 100g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• bezy kupne lub domowe (możecie upiec z tego przepisy: bezy ok. 80g)
• 100g gorzkiej czekolady
• ok. 50g białej czekolady
• 400g słodkiej śmietany 30- 36%
• 2 opakowania śmietan-fix

1. Tortownicę o średnicy ok. 26cm (może być mniejsza) wyłożyć papierem do pieczenia. (Papier wyłożyć na dnie tortownicy i następnie zapiąć obręcz.)
2. Połowę bez połamać i wyłożyć na dnie tortownicy.

3. Czekoladę gorzką roztopić w kąpieli wodnej.
4. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
5. Ubić białka.
6. Ubić śmietanę ze śmietan-fix.
7. Do ubitych żółtek wmieszać delikatnie ubite białka i śmietanę. Połowę masy wymieszać z ostudzoną czekoladą.
8. Jasną masę wyłożyć do tortownicy. Rozkruszyć resztę bez i przykryć masą z czekoladą.
9. Torcik posypać startą białą czekoladą. (Można również posypać kakao, udekorować bezami albo tak jak ja, zmiksować ok. 10 truskawek z cukrem i zrobić małe kleksy na górze ciasta.)
10. Tortownicę przykryć folią spożywczą i wstawić do zamrażalnika.

Smacznego .

Uwaga: Jeśli chcecie zrobić kleksy ze zmiksowanych owoców to zróbcie tylko parę małych kleksów, bo zmrożone owoce będą bardzo twarde i ciężko będzie się kroić.

	Czas przygotowania:	około 30 min.
	Ilość porcji:	około 16
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni