Składniki:

• 350g mąki
• 21g drożdży
• 150ml ciepłej wody
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• 140g suszonych pomidorów w oliwie ze słoiczka (można dać trochę mniej)
• 2 łyżki oliwy ze słoiczka z suszonymi pomidorami

1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Dodać cukier i trochę mąki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2. Pomidory osuszyć ręcznikami papierowymi z oleju. Pomidory pokroić drobno.
3. Do mąki dodać sól, jajko, pomidory, olej i wyrośnięty zaczyn. Zagnieść ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu na około 40 min. do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. (Ciasto jest dość lepkie).
4. Gotowe ciasto podzielić na pół i na blacie posypanym mąką uformować dwie bagietki.
5. Bagietki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku około 20- 25 min. w temperaturze 200°C.

Uwaga: Jeśli ciasto będzie się bardzo kleić podsypać jeszcze odrobiną mąki. Bagietkę można jeść zamiast bułek z dowolnym dodatkiem tylko nie słodkim. Fajnie pasuje do sałatek.
Smacznego .

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 20- 25 min.
	Czas oczekiwania:	50 min.
	Ilość sztuk:	2
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni