Składniki:

• 2 szklanki  mąki pszennej
• 2/3 szklanki maślanki (temperatura pokojowa)
• 4- 5 łyżek ciepłej wody
• 1 ½ łyżeczki drożdży instant
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 1 ¼ łyżeczki soli
• 1 łyżka roztopionego masła
• 1 jajko
• ewentualnie mak do posypania bagietek

1. Drożdże rozpuścić we wodzie.
2. Mąkę przesiać do miski. Dodać cukier, sól, roztopione masło, maślankę, na końcu rozpuszczone drożdże. Wyrobić ręcznie lub mikserem około 8 min (Najpierw wymieszałam wszystkie składniki mikserem, a następnie wyrabiałam ręcznie). Ciasto powinno się lekko lepić. Miskę przykryć ściereczką i odstawić na 1 godz. w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
3. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części. Z każdej uformować bagietkę, przełożyć na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 40 min. do wyrośnięcia.

4. Kolejno posmarować bagietki rozkłóconym jajkiem, posypać makiem i naciąć delikatnie nożem.
5. Piec w nagrzanym piekarniku około 25 min, do zarumienienia w temperaturze 180°C.

Uwaga: Bagietki zrobiłam na długość około 2/3 długości blachy do pieczenia. Na długość całej blachy wychodzą według mnie troszkę za cienkie, ale to już kwestia gustu ;). Smakują tak samo ;).  

Smacznego .

Przepis pochodzi ze strony: mojeekspresjekulinarne.blox.pl, autor: Gosiaa99, „Bagietki na maślance z makiem”.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Czas pieczenia:	około 25 min.
	Czas oczekiwania:	1 godz. 40 min.
	Ilość sztuk:	2
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski