Składniki:

• 400g cukru pudru
• 25g mąki
• 50g kakao
• 100g mielonych migdałów
• 4 białka
• szczypta soli
• 150g gorzkiej czekolady
• 100g słodkiej śmietany

1. Cukier puder, mąkę i kakao wymieszać w miseczce.
2. Dodać migdały i dokładnie wymieszać.
3. Białka ubić z solą na sztywną pianę. Dodać wymieszane składniki.
4. Masę bezową wykładać łyżeczką (tak około pół łyżeczki ciasta) na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Formować małe okrągłe placuszki w odstępach. (Placuszki urosną, więc trzeba zostawić odstęp, aby się nie posklejały).

5. Każdą blachę (wychodzą 3 blachy) piec w nagrzanym piekarniku około 12 min. w temperaturze 200°C.
6. Czekoladę pokroić drobno.
7. Śmietanę zagotować. Ściągnąć z pieca i dodać czekoladę. Mieszać, aby czekolada rozpuściła się w śmietanie.
8. Trochę masy czekoladowej nałożyć łyżeczką na jedną bezę i przykryć drugą, lekko dociskając. Tak samo skleić resztę ciasteczek. Pozostawić do zastygnięcia.

Smacznego .

Przepis pochodzi z gazety: „Laura. Backen”.

	Czas przygotowania:	około 40 min.
	Czas pieczenia:	około 36 min. (jedna blacha 12min.)
	Ilość sztuk:	około 40
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski
	Wartości odżywcze (porcja):	80 kcal Białko: 1g, Tłuszcz: 3g, Węglowodany: 11g